Visiter Cassel

Contemplez à l’envi la douceur de la plaine flamande avant de pénétrer dans la truculence des œuvres du musée des primitifs flamands qui, malicieusement, se confrontent, de temps à autre, avec le contemporain ! Les fêtes flamandes sont à l’honneur ainsi que le carnaval et les géants et la spiritualité n’est jamais absente !

C’est une petite montagne, haute de 176 m, située au milieu de la plaine des Flandres et constellée de moulins à vent. Faites-en le tour intégral pour vous imprégner de ce paysage hors norme et d’une vue époustouflante sur toutes les facettes de la plaine qui s’étend à perte de vue ! D’autres balades vous attendent à Cassel et ses environs pour une déconnexion totale !

Deux fois par an (en hiver et en été), Cassel organise son carnaval. Le géant « Reuze Papa » (nom flamand qui signifie géant), de 6,5 m de hauteur, réalisé en osier et rotin, classé au patrimoine mondial de l’Unesco, déambule, le dimanche précédant le Mardi Gras, dans les rues au son des tambours, cymbales et grosses caisses, précédé du cheval jupon, du coq jupon, de grosses têtes hilares au rythme du chant des géants “Reuzelied” entonné par l’harmonie municipale. Le Lundi de Pâques, il est accompagné de “Reuze Maman”, son épouse. Ne manquez pas ces fêtes joyeuses qui vous donneront la pêche !

Plongez au cœur d’un jardin tel un tableau flamand avec la petite touche d’originalité donnée par le poète-jardinier Emmanuel de Quillacq. Dix-sept chambres de verdure, une ferme flamande, une pièce d’eau. Du clair-obscur. Des topiaires et de l’aubépine, des buis taillés en pointe de diamants… Un endroit propice au repos, à la méditation et à la reconnexion avec vous-même.

Tout aussi exotiques, les estaminets flamands où vous pouvez refaire le monde et partager votre table avec vos voisins autour d’une bière locale et d’une cuisine authentique aux noms qui pourraient vous sembler un tantinet barbares : Potjevleesch qui signifie « petit pot de viandes » qui se déguste froid avec des frites maison, carbonnade flamande, boeuf à la bière et au pain d’épices sans oublier le fromage du Mont-des-Cats et la tarte à la cassonnade. Un moment convivial et plein de saveurs !